Bisküvi, gofret ve kek üretimi alanında hizmet veren Lark Gıda Amb. İnş. San. Tic. Ltd. Şti., yönetim sistemlerini sürekli uygulamak ve iyileştirmek için aşağıdaki ilkeleri politika olarak benimsemiştir:
- Kalite, gıda güvenliği, helal gıda ve gıda hijyeni odaklı çalışmak.
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, OIC/SMIIC 1 Helal Gıda Genel Gereklilikleri ve Kalite Yönetim Sistemi standartlarına uygunluğu sağlamak ve sistemin etkinliğini sürekli iyileştirmek.
- Tam hijyenik koşullarda üretim yaparak güvenli gıda sunmak.
- Ürünlerimizle ilgili mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeleri tam olarak kontrol altına almak.
- Üretimin her aşamasını kontrol altında tutarak problemleri ortaya çıkmadan önlemek.
- Belirlenen hedeflerin gerçekleşmesi için özverili çalışmak ve takibini yapmak.
- Sürekli eğitim ile kaliteyi en üst düzeye çıkarmak.
- Müşteri isteklerine, İslami kurallara ve Türk Gıda Kodeksi'ne uygun güvenli ürünler üretmek.
- Yönetim sistemleri hedeflerinin oluşturulması ve gözden geçirilmesi için bir çerçeve sunmak.
- Personelimizi eğiterek kalite, helal gıda ve gıda güvenliği konusundaki bilincini sürekli geliştirmek.
- Maliyet etkin bir kontrol altyapısı ile bilgi güvenliği seviyesini korumak ve iyileştirmek; kurum itibarını bilgi güvenliği temelli olumsuz etkilerden korumak.
Öngörülen kalitede, programlanan sürede, planlanan ve ihtiyaca uygun kaynaklarla; sürekli gelişen çalışan kadrosu ve teknolojiyle başarının devamlılığını sağlamak temel hedefimizdir.